Comer e beber

Receita

Compota de caqui

Ingredientes:
4 caquis maduros picados
½ xícara (chá) de açúcar demerara
Suco de 1 limão

Modo de preparo:
1) Em uma panela, adicione os caquis e o açúcar
2) Cozinhe por 5 minutos ou até começar a desmanchar.
3) Coloque no liquidificador e bata por 1 minuto.
4) Volte o creme para a panela e acrescente o suco do limão.
5) Cozinhe em fogo baixo até começar a engrossar (em média 5 minutos).
6) Leve a geladeira e sirva com pães e torradas ou como doce de colher.

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