Comer & Beber

Feira traz a Brasília cachaças do Brasil todo

Cachaça Experience terá degustações, palestras, música e outras experiências

A cachaça será tema principal de evento marcado para ocorrer entre os dias 24 a 26 de janeiro em Brasília. O Cachaça Experience vai reunir 12 estandes de expositores no térreo do Venâncio Shopping, mas será mais que uma feira.

A programação inclui degustações, palestras, apresentações musicais, entre outras atividades. Haverá ainda espaço para experiências gastronômicas e venda de souvenires. Tudo para familiarizar o público com esse produto tão brasileiro.

“Nosso propósito é inspirar o público a vivenciar novas possibilidades de consumo de cachaça, apresentar aos brasilienses, turistas e produtores do segmento o que há de melhor no mercado e reforçar nas pessoas o caráter de qualidade da cachaça”.

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Quem fala é Marcel Rates, que organiza o evento junto com o colega empresário Nilton Pimenta. Apaixonado por cachaça, Marcel fez da paixão negócio e hoje é proprietário da marca Eu Amo Cachaça, com lojas no Shopping Venâncio e no Aeroporto de Brasília.

“Brasília é conhecida por agregar diversas culturas e a cachaça conversa com elas na medida em que carrega tradições regionais que ajudam a contar a história do Brasil”, explica Marcel.

WalmartBRCom o Cachaça Experience, ele e Pimenta pretendem trazer informação, entretenimento, qualidade e variedade em uma experiência sensorial. “Apostamos em um formato reduzido, porém de conteúdo muito interessante, trazendo apenas produtos de muita qualidade”.

Conheça mais detalhes do Cachaça Experience:

Vila da Cachaça
Será montada no térreo, com 12 estandes de expositores não só de cachaças, mas também de produtos gastronômicos e souvenires.

Produtores participantes:
Sanhaçu e Matuta (Nordeste)
Taverna de Minas e Princesa Isabel (Sudeste)
Cállida e Caialua (Centro-Oeste)
Companheira e Weber Haus (Sul)
Supermercado Pra Você (cervejas artesanais)
Coffee Bike (cafés especiais)
Carlitos Torteria (comidinhas que harmonizam com cachaças)
Eu Amo Cachaça (souvenires e acessórios)

Espaço Eu Amo Cachaça
Será um pequeno palco, montado dentro da Vila da Cachaça, onde ocorrerão as palestras e workshops — que terão acesso gratuito, mas limitada à capacidade do espaço –, experiências práticas e sensoriais sobre o universo da cachaça e sorteios.

Palestras
Dia 24/1, às 18h30: Caipirinhas: Teoria e muita prática sobre o drinque brasileiro mais conhecido no mundo, com Kelly Costa, do blog http://www.caipirinhaprendada.com.br e autora do livro Caipirinhas: 60 Receitas Testadas e Aprovadas.

Dia 25/1, às 18h30: Harmonização de cervejas, cachaças e petiscos, com Skarllety Passos, engenheira de alimentos, cachacier e consultora em tecnologia, produção e industrialização de bebidas.

Dia 26/1, às 11h30: Do Le Cordon Bleu à mesa, a história da Authoral Cachaça, com Eduardo Moreth, advogado, gastrônomo e empresário, criador e produtor da Authoral e sócio do restaurante Authoral.

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Cachaça Experience
De 24/1 a 26/1, das 10h às 20h, no térreo do Venâncio Shopping. Entrada franca. Acesso às palestras por ordem de chegada.

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