Comer & Beber

Hotel abre a cozinha para clientes uma vez por mês

Chef Luis Foschini comanda projeto Cozinhando com o Chef, do Grand Mercure

A rotina no restaurante Capim Dourado, do Grand Mercure Brasília (Setor Hoteleiro Sul), tem sido alterada na primeira terça-feira de cada mês. Nesse dia, o chef Luis Foschini abre a cozinha para mostrar ao público como prepara seus pratos.

Lançado recentemente, o projeto Cozinhando com o Chef recebe até 16 pessoas a cada noite. Os participantes acompanham o chef no preparo dos pratos que vão degustar em seguida e, enquanto o jantar não vem, podem beliscar num bufê de antepastos.

O paulista Luis Foschini é formado em Hotelaria pelo Senac — Águas de São Pedro e já trabalhou em restaurantes de outros hotéis da rede, em Brasília e em Recife.


Cozinhando com o Chef
No Restaurante Capim Dourado, do Grand Mercure Eixo Monumental (Setor Hoteleiro Norte, em frente ao Shopping Id). Primeira terça-feira de cada mês, às 19h30. Valor: R$ 69 — bebidas não incluídas. Necessário fazer reserva antecipada pelo 61 3424-2000.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: